豐原房屋二胎 西屯房屋二胎 北屯房屋二胎 南屯房屋二胎 烏日房屋二胎 大里房屋二胎 沙鹿房屋二胎 清水房屋二胎 太平房屋二胎 新社房屋二胎 大雅房屋二胎 大甲房屋二胎 后里房屋二胎 梧棲房屋二胎 神岡房屋二胎 龍井房屋二胎 大肚房屋二胎 石岡房屋二胎 潭子房屋二胎 外埔房屋二胎 東勢房屋二胎 霧峰房屋二胎 和平房屋二胎 東區房屋二胎 南區房屋二胎 西區房屋二胎 北區房屋二胎 中區房屋二胎房屋二胎 三胎借款 台中.大安.大甲.外埔.清水.神岡.后里.東勢.梧棲.沙鹿.大雅.潭子.豐原.石岡.新社.龍井.西屯.北屯.大肚.南屯.西區.北區.東區.南區.太平.大里.烏日.霧峰.中區.和平.北投.士林.內湖.松山.中山區.大同區.中正區.信義區.大安區.文山區.萬華.南港.宜蘭.頭城.礁溪.壯圍.員山.羅東.五結.三星.冬山.蘇澳.大同.南澳.中壢.平鎮.楊梅.龍潭.八德.蘆竹.桃園.龜山.新屋.大溪.大園.南崁.觀音.龍岡.埔心.內壢.山仔頂.基隆.七堵.八堵.安樂.中山.仁愛.信義.中正.暖暖.五堵.新北市.烏來.三峽.新店.石碇.坪林.鶯歌.樹林.土城.新莊.板橋.中和.永和.深坑.平溪.雙溪.貢寮.瑞芳.汐止.三重.泰山.林口.八里.五股.蘆洲.淡水.三芝.萬里.石門.金山.新竹.竹北.竹東.新豐.關西.湖口.新埔.峨眉.尖石.五峰.橫山.芎林.北埔.寶山.高雄.楠梓.台南.永康.嘉義.彰化.南投.金門.台東.屏東.花蓮.澎湖.房屋二胎借款,房屋借款,二胎借款,當日撥款,急用借款,房屋三胎,急用借錢,低利貸款,低利借款,利息最低,房屋二胎,二胎增貸,土地借款,土地二胎,三胎借款,二胎,三胎,借款,貸款,增借,增貸,農地借款,農地二胎,持分,持分借款,房屋持分,土地持分,房屋貸款,房屋增貸,房屋增借,土地貸款,土地增貸
台中二胎 台中二胎台中二胎
台中二胎
台中二胎
▲看起來像豆干？其實是小琉球才有的特色料理「魷魚小封」，圖中特寫為厚片魷魚。（圖／記者廖明慧攝）
記者廖明慧／小琉球報導
小琉球四面環海，以漁業為主，是全台船長最多的地方。由於全島皆是珊瑚礁，農業耕種不易，且氣候炎熱，家禽家畜也不易圈養，只有黑毛豬比較能生台中二胎存，但數量稀少，豬肉成為小琉球人的奢侈品，早期小琉球當地人很難有機會吃到豬肉，除非是逢年過節，或是特殊日子裡才看得到豬肉料理。
因此當地流行一種名叫「魷魚小封」的料理，將三層肉、乾魷魚和筍絲一起紅燒，琉夏萊餐館小老闆說：「魷魚的角色不只是增香提味，台中二胎還有充版面的作用，因為肉很貴嘛！」
台中二胎
台中二胎▲琉夏萊推出古早味「琉球丼」，選用黑豬三層肉及超厚切魷魚，海味野味一次滿足。（圖／記者廖明慧攝）
餐館發揮創意，將魷魚小封放在熱騰騰的白飯上，再搭配半個滷蛋，最後淋上滷汁撒上蔥花，就成為當地最古早味的「琉球丼」。為了原汁原味呈現這道傳統料理，豬肉部分堅持使用肉質較Q的黑豬肉，乾魷魚先以鹽水浸泡1小時，這1小時內要還換三次水，接著再用滾水煮30分鐘以上，才能讓這超厚切的魷魚不會過於軟爛，且在保有纖維的情況下，還能擁有Q彈的口感，醬香加上海味，令人忍不住多咬幾下，更奇妙的是，雖然超厚魷魚保有纖維，但卻意外地好咀嚼，連長輩和小孩也能駕馭。
台中二胎台中二胎▲琉夏萊餐館2人套餐，滿滿一桌海味只要600元，包含生魚片／超大鮮蚵／酥炸鮪魚／櫻花蝦炒飯／時蔬／水果／情人的眼淚（海菜）等。（圖／記者張一中攝）
除了琉球丼，餐館還推出了多人合菜和兩人套餐，其中酥炸鮪魚超級鮮酥脆，即便冷了也不會走味，櫻花蝦炒飯米飯粒粒分明且毫不油膩，再撒上櫻花蝦提味，堪稱五星級炒飯。店內乾淨明亮，沙發區適合三五好友和小家庭，大長桌適合團客合菜，此外店內還有調酒和各式進口啤酒／洋酒／清酒，佐餐來一杯享受海島度假氛圍，相當愜意自在。
琉夏萊旅館/餐館
地址： 屏東縣琉球鄉民生路43-2號
電話： 08 861 1133
留言列表
